No nos cansaremos nunca de repetirlo: cuando las cosas se hacen con cariño, siempre salen mejor. Y no nos referimos únicamente a la repostería, que también.

Y es que cuando se utilizan materias primas de calidad, se respetan los procesos artesanales (lógicos) y la receta original, los dulces salen sabrosos, esponjosos, y duran más tiempo tiernos. Respetar cada uno de los procesos, y sus tiempos, como la fermentación, es indispensable. Los atajos no existen, al menos para nosotros. Por eso, más de 13.000 familias se comerán esta noche de reyes el mismo roscón que se comía hace cuarenta años.

Eso sí, ahora, además del tradicional, pueden elegir los rellenos de nata, trufa, crema o cabello de ángel. A continuación te mostramos cómo los elaboramos:

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Reserva tu roscón en cualquiera de las Confiterías Lozano, en horario especial de 7 a 21:30h, excepto el miércoles que cerramos:

C/ Benito Pérez Galdós, 66
03201 Elche (Alicante)
Tef. 965 463 077

C/ Diagonal, 46
03206 Elche (Alicante)
Tef. 966 671 152

C/ Hermanos Navarro Caracena, 116
03206 Elche (Alicante)
Tef. 965 445 701